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卓泰承接食品烘焙净化车间类型,食品净化车间必须严格控制从配料制作、发酵、烘烤、凉冻、冷加工灌注、包装、储存等各个环节生产洁净区域的空气洁净度、微生物/沉降菌数量、车间内环境的温度、湿度、车间保证相对正压,所有进入加工区域的原材料、馅料、内包材不得从人流通道进入,必须通过物料传递口进入十万级洁净车间区域。
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